Kruidenplanten
Kruidenplanten
Onder dit hoofdstuk zijn de VASTE PLANTEN samengebracht welke veelal niet om hun sierwaarde aangeplant worden, maar waarvan plantendelen in de keuken bij de voedselbereiding gebruikt worden, of om wille van hun aromatische geuren.
De meeste kruidenplanten zijn doorlevend,(maar daarom nog niet groenblijvend), sommigen zijn éénjarig, andere tweejarig; en enkele soorten zijn maar matig winterhard. Ze kunnen in de tuin uitgeplant worden of in (grote) potten gehouden worden; planten in potten plaatst men in de winter best in een afgesloten, windbeschutte plaats - echt vorstvrij hoeft voor de meeste soorten niet.
Voor nog meer algemene informatie: ga naar 'Gewone vaste planten' en klik daar het eerste vakje aan met 'Algemene informatie over VASTE PLANTEN'
LET OP : DE CATALOGUS TOONT ONS VAST ASSORTIMENT, NIET ONZE VOORRAAD !
Op zoek naar een plant/soort welke u niet kan terugvinden ? Indien mogelijk kunnen we deze bestellen bij onze leveranciers. Vraag ons gerust hiernaar.
Rheum rhabarbarum (Rabarber)
Zeer grote bladeren, van de stengels maakt men compote. Verkiest een voedzame, vochthoudende grond. ..
Rosmarinus officinalis (Rozemarijn)
Gebruikt als keukenkruid en sierplant. Bloeit in maart-april met kleine lichtblauwe bloempjes. Als t..
Rumex acetosa (Zuring)
Mooie plant met bloemen in pluimen. Plantafstand: wanneer men meerdere planten van deze soort in een..
Ruta graveolens (Wijnruit)
Mooie plant met geelgroen bloemen. Plantafstand: wanneer men meerdere planten van deze soort in een ..
Salvia officinalis (Salie)
Lichtviolette bloemen in de zomer. Blad kan gebruikt worden bij varkensvlees, vis in sauzen, kruiden..
Sanguisorba minor (Pimpernel)
Mooie plant met bruirode bloemen. Plantafstand: wanneer men meerdere planten van deze soort in een g..
Satureja montana (Winterbonenkruid)
Draagt mooie bloemen; wit met violet...
Thymus citriodorus (Citroentijm)
Doorlevende plant met trage en kruipende groeiwijze; tot 15 cm hoog. Kleine groene blaadjes met geel..
Thymus vulgaris (Keukentijm)
De gewone gekende tijm. Bloeit met lila bloempjes in juli-augustus. Meestal aangeplant, of in (sier)..